Зима, обросшая за последние десятилетия множеством праздников, дает простор для фантазии людей, любящих вечеринки и сбор гостей. Прибавившийся к традиционному Новому Году и Дню защитника Отечества, Новый Год по восточному календарю празднуется 3 февраля. Двенадцать зверей, дающих названия годам, сменяют друг друга именно в начале февраля, а не января, как у нас.

В этом году в свои права вступил белый кролик, сменивший у штурвала металлического тигра, который царствовал в 2010 году. Наступивший год Белого Кролика будет отличаться дипломатичностью и радушием. Праздник восточных соседей - прекрасный повод собраться с друзьями за хорошим чаепитием, которое затем будет вызывать теплые воспоминания круглый год.

Весёлое дружеское чаепитие - подношение, достойное гостеприимного символа нового года. Чтобы сделать его запоминающимся и необычным, нужно раздобыть интересные чаи и подавать их особой манерой. В общем, рекомендации для этого мероприятия таковы: большое количество свободного времени и наличие необходимой посуды. Нужно найти лучшую воду для заваривания чая, лучше всего подойдёт мягкая родниковая вода, если её не – бутилированная не жестче 3 мг-экв/л. Все данные о жёсткости воды можно почерпнуть с её упаковки. С чаем созвучны сухофрукты, цитрусовые и сладости. Лучше не покупать торты и пирожные с кремом, вместо них хорошо подойдёт свежая домашняя выпечка, например, имбирное печенье или яблочный пирог. Включать телевизор и радио в этот вечер не рекомендуется, уместней будет подобрать хорошую коллекцию музыки, запастись свечами и наслаждаться прекрасным чаем с улыбкой и не спеша.