Все думают, что ароматизированные чаи появились недавно. Фактически, еще древние китайцы придумали ароматизировать чай. У них применялось настаивание чая на имбире, миндале и даже на луке.

Тем, кто выбирает ароматизированный чай, есть резон отдать предпочтение чаю с натуральными добавками. Лучше всего чаи, в составе которых есть не только эфирные масла, наполнители, искусственные добавки, но и части растений, которые, собственно, и придают чаю аромат - лепестки розы, манго или жасмина.

Что также важно - ароматизированный чай должен иметь хорошо выраженный чайный вкус, чтоб не возникало ощущения, что пьется коричневая водичка с запахом жасмина, а не настоящий чай. Вот почему нужно внимательно отнестись к выбору сорта чая. Однако, если вам говорят, что для производства этого напитка использовались элитные сорта, знайте - это неправда. На самом деле никто не станет подвергать такой процедуре, как ароматизация, листочки наивысшего качества.

Ценник и коробочка требуют наибольшее количество внимания при покупке чая. Бесспорно, на качество чая оказывает влияние масса факторов. Так, считается, что у высокогорного чая более богатый вкус и тонкие оттенки в сравнении с низинными сортами, имеющими более крепкий и долгоиграющий вкус. Есть зависимость и от времени сбора чайных листьев, и от возраста чайных кустов, и от времени хранения готового чая до момента попадания к вам в чашку. Но, ведь на практике получить всю эту информацию невозможно, вот и приходится довольствоваться тем, что можно оценить визуально - ценой и внешним видом пачки. Конечно, чем выше цена, тем лучше и качество продукта. На чайном рынке крайне редки случаи искусственного завышения цены.

На что ещё следует обратить внимание, - так это на фирму-производителя. Хотя и тут всё относительно: несмотря на то, что известные фирмы следят за качеством выпускаемой продукции, но и у них не может получаться высококачественный чай в конвейерных количествах, ведь обеспечить такой гигантский рынок хорошими чайными листочкам и не получится физически. Приходится смешивать чай разных сортов для обеспечения среднего уровня качества.