Насколько выгодно заниматься продажей чая? Тем, кто планирует открыть чайный магазин и построить бизнес на этом, прежде всего, нужно изучить рынок и взвесить всевозможные нюансы, и лишь потом приступать к осуществлению мечты. Ниже приведены главные нюансы, которые помогут новичку понять как открыть успешный чайный магазин.

Сегменты чайного рынка

Рынок чая делится на несколько сегментов (дешевый, средний и дорогой чаи) по простому принципу. Самые низкие цены на дешевый цейлонский чай и чай отечественного производства. В среднем диапазоне находятся сорта высокого класса, продающиеся на развес или в расфасованном виде. Премиум класс у чая - это коллекционные разновидности. Эксперты подсчитали, что каждый месяц в одной торговой точке около 400 москвичей готовы покупать чай по цене от 3 до 30 тысяч рублей. Цены на редкие сорта могут достигать и 300 тысяч рублей за килограмм чая. Чтобы открыть чайный магазин, нужно решить для себя – на каком сегменте будет делаться ударение.

Успех чайной лавки

Успех чайной лавки слагается из трех составляющих: хорошее "проходное" место, профессионализм продавцов-консультантов, высокое качество чая. Как открыть чайный магазин со всеми тремя составляющими?

Тенденции последних лет

Эксперты и статистика говорят о том, что за последние несколько лет значительно вырос спрос на качественный чай. Такая тенденция может быть прослежена не только в Москве, но и во всей России. Клиенты стали более осведомленными в предложениях рынка. Большинство людей постепенно отказываются от пакетированного чая и переходят с дешевых сортов на качественные и дорогие.

Местоположение магазина

Прибыльный чайный магазин должен быть расположен в местах частых скоплений людей. Вот почему первый шаг - это поиск помещения. Для людей чаще покупка чая - незапланированное действие. Человек может просто идти мимо, но заметить витрину с чаями и принять скоропостижное решение купить немного себе.

Аренда в Москве

Московская аренда помещения площадью 30 кв. м. будет стоить от 90 до 150 тысяч рублей за каждый месяц. Поиском помещения может заняться агентства, правда, цена его услуг будет равняться стоимости арендной платы за месяц. После того, как поиск будет завершен, владелец помещения потребует аренду за несколько месяцев вперед. То есть, общие затраты для начала выльются в сумму 350-500 тысяч рублей.

Подсобное помещение

Кроме того, надо иметь в виду, что у чайного магазина должно быть подсобное помещение не более 10 кв. метров, в котором будет храниться чай. Оно должно быть сухим и темным с хорошей вентиляцией. Ведь первое, на что обращает внимание клиент при выборе дорогого и качественного чая – это его запах. И только правильно оборудованное подсобное помещение сможет сохранить качественный запах и вкус продукта.