Супер-популярный в Аргентине тонизирующий чайный напиток мате, известный также как парагвайский чай, замедляет процесс старения организма. Именно так сообщают аргентинские исследователи, завершившие интересный опыт не так давно.

Напиток из заваренных листьев мате содержит наибольший процент полифенолов, которые укрепляют функцию естественной защиты человеческого организма, предотвращают повреждение клеток и таким образом препятствуют старению и интенсификации различных болезней.

Среди перечня пунктов положительного влияние чая мате на здоровье даже такие важные, как предотвращение раковых заболеваний, многих тяжелых болезней легких, также мате действительно способствует улучшению обмена веществ.

Учеными были проведены эксперименты на мышах, которые показали, что те грызуны, которые получали вместе с продуктами обычного рациона экстракт мате, было зафиксировано гораздо меньше воспалительных процессов в легких, нежели у их собратьев с обычной пищей. Кроме того, подопытные были меньше подвержены возникновению эмфиземы, чем мыши, в чьем рацион экстракт мате не входил. Так, благодаря тому, что в мате достаточно много полифенолов, люди, которые регулярно потребляющие этот чай, намного меньше склонны к риску возникновения рака, ожирения и гипертонии.

Ещё отмечается, что напиток - мощное профилактическое средство в борьбе с сахарным диабетом.