28.01.2014 Чайная деревня Сямэй будет восстановлена

Перед Уишань, решившим вернуть себе статус форпоста чайной культуры, стоят задачи организации соответствующей чайной экспозиции, которая бы позволила ещё большему количеству туристов узнать о чайной культуре, а также повысить доступность чая, тем самым продвинув вперёд чайную отрасль.

Уишань, как форпост культуры международного древнего торгового пути

В третьей декаде сентября мэры 31 городов, расположенных вдоль китайско-монгольско-российского пятитысячекилометрового чайного пути, собрались вместе в городе Эрэн-Хото (кит.провинция Внутренняя Монголия) чтобы подписать прошение о включении этого проекта в список объектов нематериального культурного наследия. На этом саммите ещё раз прозвучало предложение восстановить положение Уишаня как форпоста культуры международного древнего торгового пути и, считая его начальной точкой Чайного пути в 10000 ли, следующую встречу по этому проекту провести там.

Стелла "Начальная точка чайного пути"

26 ноября мэр Уишаня Сюй Чуньхуэй, представляя проект, рассказал, что в соответствии с построенными в династию Цин шаньсийскими торговцами в деревне Сямэй сооружениями, такими как чайные склады, чайные дома, чайные пирсы на берегу главного водного пути - речки Мэй и другими историческими объектами, уишаньцы уже воздвигли имеющую символическое значение стеллу "Начальная точка чайного пути" и построили площадь для народных чаепитий доуча.

Дальнейшие планы

Планируется отреставрировать имевшую ключевое значение в перевозке чая в те времена пристань Цзинлунхао, а также разработать протекционистские меры и программу защиты памятников материальной культуры в начальной точке длинного чайно-караванного пути. Требуется привести в порядок и систематизировать соответствующие культурно-исторические источники, построить выставочный павильон, связанный с темой чайного пути и т.д. Идут интенсивные работы по реставрации облика старинной цинской чайно-торговой улицы, которая тянется по обоим берегам реки Мэй, которые нужно успеть закончить к сентябрю 2014-го года. Закончилась реставрация расположенных рядом с пристанью Цзинлунхао крытого моста Фэнъюй, туристического сервисного центра и здания на площади Тяньицзин, на которой в давние времена проходили массовые народные чаепития доуча.

Рецепты чая Чай с лимоном, розмарином и имбиремЧай «Пастораль»Летний чайЧай Фризленд